14.02.14
Вина Болгарии заинтересовали европейцев
10.10.13
«Nyan Nyan Noveau» - вино для кошек!
Главная страницаТехнологии приготовленияКак правильно питьВиды винВиноделыСтатьи

Древнейший напиток

Виноградное вино, пожалуй, один из древнейших напитков, известных человечеству. От простейшего процесса приготовления вина из винограда в домашних условиях виноделие прошло долгий путь развития, накопления опыта и совершенствования.

Сегодня виноделие вышло за рамки домашних заготовок и превратилось в мощную отрасль пищевой промышленности. При производстве вина используются новейшие достижения науки и техники: микробиологи, биохимии, механики, автоматики.

За многовековую историю виноделия появилось множество вин, отвечающих самым высоким требованиям качества, завоевавших популярность на мировых рынках и занимающих значительную долю в экспорте винодельческих стран. А вин, которые производятся и распространяются в пределах отдельных винодельческих районов, вообще не счесть.

Вино и его производство интересуют не только тех, кто избрал производство вина или выращивание винограда своей профессией, но и многих других. А все потому, что производство вина – это сложнейший и интереснейший процесс. Кроме того, с вином и виноделием связано множество историй и легенд, которые пробуждают интерес к этому напитку у простых потребителей.


Рецепты блюд из вин

Домашние вина

Книги о вине

Редкое вино


Застольный юмор
2009-2016 (с) При использовании материалов сайта необходимо наличие активной ссылки на vinfin.ru